腸内フローラを育成する乳酸菌やビフィズス菌等をプロバイオティクスと言います。
プロバイオティクスが乳糖不耐症を持つ人々に牛乳や乳製品製品に起因するガスや腹部膨満を削減することは実証されていません。
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一方、生きた生物体(必ずしも「プロバイオティクス」)を含むヨーグルト、ケフィアなどの発酵乳製品は、ラクトースの同じ量を含むミルクと比較してより乳糖不耐症の症状が出にくいことが示されています。
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