日常的にスーパーで購入する青じそには、特定された有効成分がいくつかあります。そのひとつはルテオリンです。
ルテオリンは、強力な抗炎症、抗アレルギー作用があり西欧ではファイトケミカルに分類されています。
また漢方では香りの主成分であるぺリルアルデヒドが、気剤として用いられ、うつ症状の緩和、気分高揚のために使用されてきました。
アメリカでは、サプリメント成分として使用されていますが、単体よりもハーブミックスサプリメントのひとつの成分として使用される場合が多いようです。
2から3個みつけました。
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